中新真探：水龙头冲洗生肉更干净吗？

2024-08-10 22:22:58 来源：中国新闻网作者：李润泽责任编辑：李润泽 2024年08月10日 22:22　来源：中国新闻网大字体小字体分享到：

　　中新网8月10日电生肉在运输和售卖过程中，中新真探表面可能沾染各种细菌和污染物。水龙水龙头冲洗生肉时，头冲莱芜市某某商贸销售部水花四溅，洗生会让细菌随着飞沫扩散到厨房各处，肉更增加交叉污染的干净风险。正确的中新真探处理方式是，将生肉放在专门的水龙容器中浸泡清洗，避免水花四溅。头冲莱芜市某某商贸销售部处理完生肉后，洗生及时清洁双手和厨房用具，肉更保障食品安全和厨房卫生。干净(来源：@科学辟谣中国新闻网微博)

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